東京・青梅の梅で作ったオリジナル梅食品「梅心太(梅ところてん)」のご紹介です。
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梅心太(梅ところてん)
梅酢を入れたところてんを梅しょうゆと梅ごまで。
梅心太(梅ところてん)
価格:
270円
(税込)
◆商品名
梅心太(梅ところてん)
◆原材料
天草(国産)、しそ梅酢(吉野梅郷産)、しょうゆ、醸造酢、酒精、みりん、梅肉(吉野梅郷産)、梅胡麻
◆内容量
140g
◆賞味期限
製造から3ヶ月
◆保存方法
常温
●梅心太(梅ところてん)について
しそ梅酢を入れたところてん(天草100%)に、梅しょうゆ、梅胡麻をかけてお召し上がりください。美容と健康に効果的。
お召し上がりいただくときは、同封されているフォークの反対側で、中蓋を切ってお開けいただき、少し酢水を捨ててからお召し上がりください。
●製造過程・こだわり
梅干を漬け込むときに出る梅酢が、クエン酸があまりにも強く、ところてんが固まりにくく試行錯誤しました。
梅心太(梅ところてん)に使用している梅酢は
当園の梅干の製造過程で上がってくるものです。
ただいま、新物の梅干を作っております。
梅酢についてのご紹介を、梅干が出来るまでと合わせてお楽しみください!
>> 梅酢ができるまではこちら
>>『新物SUTORY』(梅干が出来るまで)はこちら
梅心太(梅ところてん)
価格:
270円
(税込)
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