続：梅の天日干し（梅干が出来るまで）　青梅：梅干・梅食品　美よしの園

東京：青梅　美よしの園　新物梅干が出来るまでの写真日記（２００６年）　梅の天日干しの様子です
　

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トップページ > 東京新物梅干story（梅干が出来るまで）> 梅の天日干しは続く

天日干しは夏では終わりません！

８月土用のころからはじめた塩漬けにした梅の天日干し。
美よしの園で扱う梅の量が沢山ありますので、秋に入っても天日干しは続きます。

店頭で干すだけでなく、梅園の庭先でも店頭以上の梅を干しています。
天候によって出したり、下げたり・・・
これを毎日朝６時前から店頭・梅園の行き来しながら行っています。

＜２００６年９月下旬：　梅の天日干しは続いてます＞
	吉野街道の風物詩と言っていただける「美よしの園の天日干し」お店の前で天気のよい日に実施しています。
	お客様がお店にご来店いただける際、必ずと言っていいほど、お店に入る前に、天日干ししているところをご覧いただいてから店内に入っていらっしゃいます。この流れになるのは、天日干しをしている時のお決まりコースです。
	朝６時ごろに、梅干を干し始めます。そして、夕方や天候が怪しくなると、梅干を店内へと移動します。ケースを重ねて、店内に運ぶのですが、軽いとはいえないので、落とさないように注意が必要です。
	店内に梅干が移動してくると、店内は梅の香りが充満しています！ドアがあいた途端、梅ーっの香りを存分に楽しんでいただけます！
	お天気がよかったのに、急に雨が降り出した場合、どうしているかといいますと・・・シートを被せて、梅干が塗れないようにします。雨の状況を見て、店内に避難させています。何度か当店にお越しいただいている方で、いつも決まって雨で天日干しを見ることが出来ずな方がいます。天日干しを見たい！という方は、空模様も気にしてくださいね！
	出来上がってきた２００６年新物梅干は、店頭にて販売を開始じはじめました。新物シールを貼ってあるのが、今年の新物です！

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美よしの園の梅干：お買い求めはこちらから

一粒一粒愛情かけて干し上げました。


		梅干し　900g入価格：2,730円（税込）


		梅干し　1,500g入価格：4,300円（税込）

昔ながらの農家の素朴な梅干です。


		大・小梅干し　900g入価格：2,730円（税込）


		大・小梅干し　1,500g入価格：4,300円（税込）

添加物一切不使用。お弁当にも最適です。


		小梅干し　900g入価格：2,730円（税込）


		小梅干し　1,500g入価格：4,300円（税込）

吉野梅郷の手もぎ梅で作りました。


		白干梅　900g入価格：2,730円（税込）


		白干梅　1,500g入価格：4,300円（税込）

剪定した梅の枝を燃やした灰を釉薬にして陶器に使用。


		梅灰釉蓋物入梅干し　箱入価格：2,100円（税込）


		梅灰釉蓋物入梅干し　桐箱２個入り価格：5,000円（税込）

青梅の梅干屋美よしの園

東京青梅にある当店は、梅商品、陶芸、茶房　こだわりのお店です。
梅干は、自家梅園の手もぎ梅を、一粒一粒愛情をかけて干し上げた農家の素朴な梅干です。
添加物は一切使用しておりませんので、健康食品として安心してお召し上がりください。

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販売業者名	有限会社　美よしの園
販売責任者名	渡邊文子
所在地	〒 198-0063 東京都青梅市梅郷6-1331-2 （店舗住所）東京都青梅市梅郷4-702-2
電話番号	0428-76-0790
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